Description
12% / 2/5/12 Tage: 3 diverse Ernte- und Mazerationszeiten / Stahltank / Alter der Reben: 40–90 Jahre / Höhenlage: 750m
Heraus kommt ein leichter
Skeptiker gegenüber der schweren
Toms momentane Lieblinge
Tracotanza - 2022 Anarkoide 12% / 2/5/12 Tage: 3Die Trauben des Tracotanza wachsen auf fast 1000m Hhe, wodurch der Wein zum frischesten unter Davides Weinen wird. Durch den Ausbau im Zementtank wird die Frische der Hhenlage noch potenziert; heraus kommt ein eleganter und ausgewogener Wein mit expressiver Mineralitt, feiner Sure und fr den tna typischen Aromen von roten Beeren und leichter Wrze. Der Wein ist weich und rund im Mund mit dezenten Tanninen.
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